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【河北日報】任丘市筑牢食品安全“防火墻”
任丘市人民政府   2018-11-08 10:45:00   供稿:馬彥銘   文字:【】【】【

近年來,任丘市不斷健全完善食品安全工作機制,破解監管難點,強化社會共治,通過扎實深入開展“雙安雙創”活動,守牢食品安全“零事故”標準底線。2017年,在滄州市食藥安全工作綜合考核中位列三甲,今年1月份,代表我省接受國務院食安辦畜禽水產品專項整治考核驗收。6月21日,全省國家農產品質量安全縣創建工作現場會在任丘召開,介紹推廣了該市經驗做法及亮點舉措。

任丘市食藥監局局長郭伯純介紹,他們圍繞“雙安雙創”任務目標,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,全力防止食品安全問題發生。加強產出監管,選擇5家蔬菜種植合作社進行產出合格證試點工作,認證水產品無公害生產基地6個,無公害水產品11個,在31家農業、畜牧規模合作社和生產園區建立了農產品質量安全追溯試點。該局依托“任丘智慧農安”監管平臺,為13家100畝以上的設施蔬菜種植合作社、120家200畝以上的糧食種植大戶提供免費的“二維碼”商品追溯服務,實現了農產品抽樣檢測數據實時上傳與存儲和農產品合格證備案信息在線查詢與打印。

落實過程嚴管,扎實推進食品安全民心工程,任丘嚴格落實食品生產經營各環節監督檢查操作規范,監督企業切實履行食品安全主體責任,建立和完善食品安全保障機制,提高風險防范和控制水平。建立和落實風險源評估確認、掛賬銷賬、信息報送、篩選核查、考核評價、責任倒查、互查互學等7項制度,堅持每月召開1次風險分析評估會議,確定重點風險源實行掛銷賬管理,共排查梳理食品安全風險源66例,全部監督企業整改到位。此外,該市對38家食品生產企業實施分級監管,指導9家食用植物油、白酒生產企業建立質量安全追溯體系,大力推廣“危害分析及關鍵控制點管理體系”。開展集中交易市場食品安全“雙提升”工作,大力推行食用農產品市場準入制度,全面實施餐飲服務質量提升工程,在1125家持證餐飲單位實施了“量化分級”“明廚亮灶”和“清潔廚房”。

2017年以來,全市在種植環節抽檢樣品1780個,養殖環節抽檢畜產品18677份,食品生產經營環節監督抽檢、快檢食品及相關樣品2370批次,抽檢的品種涵蓋蔬菜、水果等種類,所有不合格食品均由相關部門及時核實處置,處置率為100%。該市的高壓嚴管態勢,有效打擊了危害食品安全違法行為,確保了百姓飲食用藥安全。

 

2018年11月6日《河北日報》6版

 

 

                     (責編:市新聞中心 李茜)

 
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